1. Bademleri
üzerlerini biraz aşacak kadar suda 2 dakika haşlayın.
Soğumaya bırakın. Kabuklarını soyun
2.Maydanoz,
nane, roka, sarımsak, fesleğen, şeker, tuz ve zeytinyağını
beraberce mutfak robotunun parçalayıcısından geçirerek püre
haline getirin. Balıkların içini ve dışını bu macun ile
sıvayın. Karınlarına ve biraz da üzerlerine adaçayı
yapraklarından koyun. Bademleri üzerine serpiştirin. Üzerini
folyo ile kapatarak buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
3.
Fırınınızın ızgarasını yakın.
Balıkları tepsiye yerleştirin ve fırının ızgarasında
pişirip, sıcak olarak servis edin.
